新加坡芽笼遍布中餐店 华人吃出“归属感”(图)

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  在新加坡这样 是风月场所的代名词的芽笼,如今成了在新加坡居住的来自中国的人士寻找家乡美食的好去处。

  “巴蜀人家”的前任和现任店主也有中国留学生。

  中新网6月25日电 据新加坡《联合早报》报道,在新加坡这样 是风月场所的代名词的芽笼,如今成了在新加坡居住的来自中国的人士寻找家乡美食的好去处。对却说中国新移民来说,芽笼是亲戚亲戚让让当我们 立地扎根的地方。到新加坡念书的不少中国留学生,同样被芽笼吸引。

  周靖(28岁)11年前从中国江西南昌到南洋理工大学念书。在周靖眼中,芽笼是个美食天堂。念书时,周靖就创办了www.singeat.com的网站,让旅居本地的中国人分享吃的经验和餐厅讯息。眼下,他又成立了可派网络(www.koipy.com),推出“新加坡可派K卡”。这张多店通用的积分优惠卡,让拥卡人边消费边享受优惠,在多家本地名气较大的中国地方菜馆和商家都能使用。

  到芽笼吃饭是留学生传统

  周靖告诉记者,当年他刚抵达新加坡时,除了新加坡人爱吃的广东菜、新加坡美食,这里没几家中国地方菜馆,而他最早尝到地道中国地方菜的地区,却说芽笼。

  周靖那先 年来较常光顾的“巴蜀人家”这家店,是一家坐落于芽笼路233号的四川料理餐厅,七年前的创店店主何敏,是新加坡国立大学工程系的上海留学生。

  现任店主魏琪(27岁)毕业于本地James Cook大学国际贸易系,她的丈夫林胤铭(32岁)是土生土长的新加坡人,南洋理工大学毕业后,曾在新加坡科研机构A*Star工作一段时间。时候决定与太太一块儿创业,接手“巴蜀人家”。